L’idée est d’appliquer les fondements de la sécurité sociale à l’alimentation : cette caisse vient favoriser et soutenir l’accès des habitant·e·s à des aliments sains, produits dans des conditions respectueuses de l’environnement, et contribuer au développement de circuits de production et de distribution durables (en termes de santé, d’environnement, d’accessibilité, d’économie, de travail…). L'objectif est également de répondre à la précarité alimentaire en proposant une autre option que l’aide alimentaire, qui peut être perçue comme dégradante pour les bénéficiaires. 

Fonctionnement de la Caisse Alimentaire Commune

Concrètement, la Caisse Alimentaire Commune est testée aujourd’hui par 47 citoyen·ne·s (et au moins 300 dès avril) qui bénficient d’une allocation de 100 euros par mois à dépenser dans des lieux de distributions sélectionnés et conventionnés. Chacun·e cotise à cette caisse selon ses moyens : un euro pour les plus modestes, 100 euros pour les plus aisé·e·s, et même au-delà. 
Pour l’expérimentation, six lieux de distribution ont été identifiés, tous proposant des produits bio, durables ou locaux : un marché paysan, un supermarché coopératif ou même un groupement d’achat porté par un collectif de producteurs. Ces structures doivent également intégrer une logique de lucrativité limitée et de transparence sur les marges réalisées.

Perspectives du projet

Ce projet local est porté par un collectif qui regroupe 25 structures dont la FR CIVAM Occitanie ou bien Alternatiba. L’expérimentation va durer jusqu’à décembre et sera suivie de près par un comité scientifique. D’autres expériences similiares vont avoir lieu notamment à Toulouse et Bordeaux. Si ces iniatiatives s'avèrent concluants, ce fonctionnement pourrait être généralisé à des territoires plus importants. La caisse est en effet une déclinaison locale d’un projet national, Territoires à VivreS, dont l’objectif est de tester de nouvelles modalités d’accès à l’alimentation.